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收录时间:2021-11-21 00:36:52      热度:1607℃
糯米大枣的做法

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这是一道甜品,是女士和孩子们都非常喜欢的一道菜,它软糯香甜,营养丰富,其中维生素C 的含量在水果中名列前茅,有维生素王的美称,红具有枣补血益气,养血安神的功效,深受大家的喜爱

食材明细

主料
辅料

美食特点

糯米大枣的做法步骤

  • 糯米大枣的做法步骤:1
    1
    红枣洗净,控干水份
  • 糯米大枣的做法步骤:2
    2
    用小刀从中间割开,不要割断,
  • 糯米大枣的做法步骤:3
    3
    剃掉枣核
  • 糯米大枣的做法步骤:4
    4
    糯米粉加适量牛奶,白糖和成糯米团
  • 糯米大枣的做法步骤:5
    5
    分成12个小团
  • 糯米大枣的做法步骤:6
    6
    取一个枣,中间夹入糯米团
  • 糯米大枣的做法步骤:7
    7
    枣内全部都塞好糯米团
  • 糯米大枣的做法步骤:8
    8
    放小锅里煮8分钟左右
  • 糯米大枣的做法步骤:9
    9
    捞出放凉水中,过凉后控净水
  • 糯米大枣的做法步骤:10
    10
    下入油中小火炸金黄色
  • 糯米大枣的做法步骤:11
    11
    勺中留底油加入白糖,蜂蜜熬化
  • 糯米大枣的做法步骤:12
    12
    浇在炸好的糯米枣上既可

制作小窍门

去栆核时一定要注意安全,糯米团可搓条形,方便塞入栆中,炸时一定要小火,栆很容易糊
本次制作《糯米大枣》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 甜品   儿童   秋季食谱   晚餐   酒席  

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