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韭黄炒蛋

收录时间：2022-11-16 01:07:10 热度：3864℃

韭黄炒蛋的做法

1张图片

“ 韭黄：具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效； ”

食材明细

主料

韭黄 200克
鸡蛋 1个

辅料

盐 2克
茶油 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭黄炒蛋的做法步骤

1
韭黄，洗净，切断；
2
鸡蛋，打散，备用；
3
热锅，入油，打入鸡蛋；
4
迅速，用筷子，划开；
5
入韭黄，翻炒；
6
入盐，和一勺骨汤；
7
收汁，就可以出锅了；
8
成品；

制作小窍门

雨夕碎碎念：骨汤可以用清水，取代；

本次制作《韭黄炒蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐立春春季食谱夏季食谱秋季食谱午餐

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