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南瓜饼

收录时间：2021-11-21 00:35:08 热度：7872℃

南瓜饼的做法

1张图片

“ 我喜欢探索各种美食的奥妙，烹饪出美味给我最爱的人品尝！ ”

食材明细

主料

南瓜适量

辅料

糯米粉 适量
面粉适量
红豆沙 适量
芝麻适量
白糖适量
酵母粉 适量
油适量

美食特点

甜味口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

南瓜饼的做法步骤

1
南瓜去皮去瓤切成薄片装盘放锅上蒸。
2
蒸到可以捣成南瓜泥端出，沥出水，用勺子捣成南瓜泥。
3
面和成这样的面团，等待发酵，大概发酵4个小时，发酵后的面团比原来的面团大2/1倍或1倍。
4
然后把面团弄成这样的小球。
5
把小球压成这样的面皮，或者少撒点面粉擀成面皮也可以，再放上红豆沙包好。
6
包好后压成这样，然后撒上芝麻再压一下，以防芝麻掉落。
7
放油锅里炸，油不要太热，火不要太大，火太大会里生外熟。
8
炸至两面焦黄漂在油面上即可捞出装盘，要用筷子翻的哦！

制作小窍门

凉的时候装盘放锅上蒸5分钟也挺好吃的哦！

本次制作《南瓜饼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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