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收录时间:2021-11-21 00:33:48      热度:5185℃
奶香浓郁,吃一口就爱上的花形牛奶面包的做法

  6张图片

烘焙是一个奇妙的世界,普普通通的面粉,却被达人们神一样的手,变出各种各样美不胜收的食物,光是看看就激动不已,更何况是吃一口就爱上的口感,而我爱上面包,这要从牛奶面包开始咯……

食材明细

主料
辅料
  • 即发干酵母 3g
  • 3/4匙

美食特点

奶香浓郁,吃一口就爱上的花形牛奶面包的做法步骤

  • 奶香浓郁,吃一口就爱上的花形牛奶面包的做法步骤:1
    1
    将除黄油以外的面团原料放入面包机内筒。
  • 奶香浓郁,吃一口就爱上的花形牛奶面包的做法步骤:2
    2
    选择“和面”程序,按启动键,搅拌至面团表面光滑,至可拉出比较厚的膜。
  • 奶香浓郁,吃一口就爱上的花形牛奶面包的做法步骤:3
    3
    加入黄油,继续揉面。
  • 奶香浓郁,吃一口就爱上的花形牛奶面包的做法步骤:4
    4
    揉面至面团表面光滑细致,可拉出薄而不易破的膜,然后进行基础发酵。
  • 奶香浓郁,吃一口就爱上的花形牛奶面包的做法步骤:5
    5
    发酵结束后,将面团取出放在案板上,用手轻压,排除大气泡。
  • 奶香浓郁,吃一口就爱上的花形牛奶面包的做法步骤:6
    6
    将面团平均分割成10份,滚圆,松弛15分钟。
  • 奶香浓郁,吃一口就爱上的花形牛奶面包的做法步骤:7
    7
    将松弛好的面团搓成长条。
  • 奶香浓郁,吃一口就爱上的花形牛奶面包的做法步骤:8
    8
    打单结,摆出图中样式的形状。
  • 奶香浓郁,吃一口就爱上的花形牛奶面包的做法步骤:9
    9
    将长的一端塞入结中,两端相接,捏紧。
  • 奶香浓郁,吃一口就爱上的花形牛奶面包的做法步骤:10
    10
    将做好的花型放置在烤盘上放在温暖的地方进行最后的发酵,发酵结束后在面团表面进行最后发酵。
  • 奶香浓郁,吃一口就爱上的花形牛奶面包的做法步骤:11
    11
    放入预热至180°C的烤箱,中层,上下火,烘烤15分钟即可。

制作小窍门

放入预热至180°C的烤箱,中层,上下火,烘焙15分钟即可。
本次制作《奶香浓郁,吃一口就爱上的花形牛奶面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   下午茶  

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