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木瓜奶冻
木瓜奶冻
涵宝de妈
收录时间:2022-07-22 08:27:32 热度:8325℃
4张图片
食材明细
主料
木瓜
半个
牛奶
250g
吉利丁
1片
辅料
糖
适量
美食特点
甜味
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
木瓜奶冻的做法步骤
1
准备用料
2
吉利丁用冷水泡软
3
牛奶中加入适量的糖
4
隔热水加热牛奶至糖溶化即可
5
加入泡软的吉利丁,搅拌至吉利丁融化,放凉备用
6
用勺子将木瓜籽取出
7
将表面修理平整
8
倒入放凉的牛奶液
9
包保鲜膜放冰箱冷藏至牛奶凝固
10
切块食用
11
成品
12
成品
制作小窍门
牛奶隔热水加热即可,不用开火,多放一会,热至手温,不用太热,能使糖和吉利丁融化的温度即可。
菜谱标签:
甜品
家常菜
小清新
下午茶
零食
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