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牛轧糖

收录时间：2021-11-21 00:25:01 热度：450℃

牛轧糖的做法

1张图片

“ 简易版牛轧糖，由于小编是超级怕麻烦又懒的人，所有材料都是淘宝买的套餐，花生是熟的，不用加工。 ”

食材明细

主料

黄油 40克
原味棉花糖 160克
全脂奶粉 80克

辅料

去皮熟花生 100克

美食特点

奶香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛轧糖的做法步骤

1
用的是安佳黄油，一小盒是10克的，刚好四个。放入面包机。
2
当黄油融化，加入棉花糖。
3
奶粉是全脂奶粉。
4
当棉花糖融化差不多时加入奶粉。搅拌！
5
去皮熟花生，一起加入搅拌，搅拌均匀即可。
6
没什么工具，就平铺在保鲜纸上。
7
放冷了后，即可切条切块等，自己喜欢的形状。
8
准备包装。
9
裹了一层食用的糯米纸。
10
上包装。
11
可送人啦！！

制作小窍门

微波炉和不粘锅都可以制作的，如有面包机最好利用面包机制作，面包机选择烘烤功能。主要融化黄油和棉花糖。按照这个分量制作，绝不会出现太黏，太硬等问题！

本次制作《牛轧糖》所使用的厨具：面包机

菜谱标签：甜品家常菜零食

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