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蔓越莓饼干

收录时间：2021-11-21 00:20:21 热度：448℃

蔓越莓饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 120
蔓越莓干 38

辅料

黄油 75克
糖粉 45克
鸡蛋 1个

美食特点

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

蔓越莓饼干的做法步骤

1
先把黄油室温放置20分钟左右加入糖粉搅拌依次加入底筋面粉鸡蛋全液搅拌成糊状最后加入蔓越莓干继续搅拌均匀
2
用保鲜膜裹成方条状冰箱冷冻1小时左右
3
冷冻后拿出来设成大概0.7毫米厚片
4
烤盘铺上锡纸分开排解150度进去烤箱20分钟

制作小窍门

PS.成人不喜欢吃太甜的所以汤就放得比较少如果喜欢奶味的可以加入奶粉但糖的比较就要相对减少了一个鸡蛋我没有全部用完大概用了大半个吧加入蛋液太多会导致过于湿的后续就不容易成型

本次制作《蔓越莓饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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