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一款酥酥又有些脆的点心,下午茶的好伴侣。三、两好友,坐在一起,闲聊中享受着令人心醉的核桃可可曲奇,把所有的烦心事统统抛到脑后去吧。。。哈哈。 ”
食材明细
美食特点
核桃可可曲奇的做法步骤
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1
备好各种原料:核桃(炒熟的)、白糖、黄油、面粉、可可粉、鸡蛋、泡打粉。
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4
鸡蛋打散,分两次加入蛋液,搅打,不要有油水分离的现象。
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9
再压扁后放入烤盘中,每个面团之间要留有空隙,我做了15个小面团。
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10
将核桃掰成小块,按压在小面团上。烤箱预热180度。
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11
预热完成后,将烤盘放入烤箱中层,15分钟左右成熟取出。
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制作小窍门
核桃也可以换成其他的坚果,炒熟后再烤会更好吃。我用了10克的可可粉,颜色就已经很好了,可可粉多了,会有苦的味道。
本次制作《核桃可可曲奇》所使用的厨具:电烤箱