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清蒸洪湖大闸蟹
清蒸洪湖大闸蟹
得意忘形1010
收录时间:2022-12-15 06:24:46 热度:6191℃
1张图片
“
11月了,再不抓紧吃蟹,蟹就不肥了。吃货们赶快行动起来吧!
”
食材明细
主料
大闸蟹
4个
辅料
醋
30ml
姜
1块
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清蒸洪湖大闸蟹的做法步骤
1
洪湖的朋友寄来的新鲜大闸蟹,都已经捆绑好了,只有一只机灵的挣脱了绳索????。先用刷子刷掉表面的污垢
2
开锅后将大闸蟹肚皮朝上放入锅中,以免漏油。
3
大火蒸十分钟即可出锅享用美味。
4
先打开一只公蟹,蟹膏很足。
5
再打开只母蟹,瓷瓷实实一盖子蟹黄。
6
有没有流口水啊?
本次制作《清蒸洪湖大闸蟹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
海鲜
老人
夏季食谱
鄂菜
晚餐
酒席
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