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电饼档烤串
电饼档烤串
美凤厨房
收录时间:2024-05-31 07:55:54 热度:2084℃
1张图片
“
烤串,蔬菜和肉类搭配,既不油腻,两者又互补。荤素搭配营养美味!
”
食材明细
主料
五花肉
150克
柿子椒
1个
红椒
2个
辅料
胡椒粉
半小勺
鸡精
半小勺
蚝油
一汤匙
生抽
两汤匙
料酒
一勺
盐
少许
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
电饼档烤串的做法步骤
1
新买回来新鲜的五花肉,和柿子椒,红椒,
2
柿子椒和红椒洗净,切成小方块,撒上少许盐
3
再撒上少许鸡精
4
用手抓匀
5
肉切块,加上小半勺胡椒粉
6
再加小半勺鸡精
7
加点佐料
8
加一汤匙耗油
9
加两汤匙生抽
10
加一汤匙料酒
11
用手抓匀,腌10分钟入味
12
用竹签先串青椒红椒再串一块肉,依次类推串好
13
串好的
14
电饼档预热
15
把肉串摆上烤盘
16
盖上盖子烤5分钟翻面
17
翻面再烤5分钟
18
肉熟就烤好了可以出锅,
19
成品
本次制作《电饼档烤串》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
小吃
家常菜
常见菜式
老人
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