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木须肉

甜心小娇妻

收录时间：2021-11-20 23:40:23 热度：2739℃

木须肉的做法

1张图片

“ 有荤有素的一道菜，非常适合上班族。 ”

食材明细

主料

里脊肉 半斤多一进不到
黄瓜 1根
黑木耳 适量
黄花菜 适量
葱适量
姜适量

辅料

盐适量
酱油适量
鸡精适量
五香粉 适量
白胡椒粉 适量
黄酒适量
花椒适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

木须肉的做法步骤

1
黑木耳、黄花菜温水泡发。
2
里脊肉切薄片+黄酒+淀粉+五香粉+盐+白胡椒粉，腌制。
3
热油，下花椒爆香后捞出。
4
黄瓜切滚刀块。
5
下肉片滑炒至变色。
6
加葱白和姜丝。
7
依次放入泡发后的黑木耳、黄花菜和黄瓜，加生抽加盐翻炒。
8
出锅前撒上鸡精和葱绿即可。

本次制作《木须肉》所使用的厨具：炒锅

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