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芝士焗紫薯泥

收录时间：2022-08-27 12:55:57 热度：774℃

芝士焗紫薯泥的做法

1张图片

“ 做的时候女儿一直的边上嚷嚷着，要多多的芝士、紫薯不要太碎、蔓越莓要多一点……吃货！！ ”

食材明细

主料

紫薯 230g
蔓越莓干 20g
马苏里拉芝士 60g
白糖 30g

辅料

牛奶 150g

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

芝士焗紫薯泥的做法步骤

1
准备好食材，蔓越莓干切碎备用。
2
紫薯蒸熟后去皮，压成泥或放入厚的保鲜袋里擀成泥
3
加入150g牛奶拌均匀（牛奶的量自己恒量，不用太稀）
4
加入白糖
5
放入微波炉里高火叮几分钟，让食材充分融合
6
拿出来搅拌均匀
7
马苏里拉芝士切碎备用
8
烤碗里先盛入紫薯泥
9
铺上一层蔓越莓干
10
再铺上一层马苏里拉芝士
11
放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，烤12分钟左右
12
~~

制作小窍门

1.我做的薯紫没有压得很细腻，有些颗粒感更好吃。追求细腻口感的童鞋，直接把牛奶，紫薯和糖一起用料理机打就行了

2.蔓越莓是点睛之最，放不放自己看着办咯~

本次制作《芝士焗紫薯泥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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