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煎煮红目鲢鱼
煎煮红目鲢鱼
婉雯妮子
收录时间:2021-11-20 23:39:15 热度:6530℃
1张图片
食材明细
主料
红目鲢鱼
4条
辅料
生姜
1块
花生油
适量
生抽
适量
盐
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
煎煮红目鲢鱼的做法步骤
1
红目鲢鱼买来不去鱼鳞,只清理干净鱼肠,把鱼洗净,生姜去皮拍扁
2
热锅热油,放入红目鲢,两面煎出香味。
3
放入生姜,少许料酒。
4
放入少许水,盐,生抽,盖上盖子,收汁即可
5
成品装碟
6
成品装碟。
本次制作《煎煮红目鲢鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
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