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简易金针菇烤鱼

收录时间：2024-02-11 07:28:45 热度：3441℃

简易金针菇烤鱼的做法

1张图片

“ 一个人也要好好吃饭~ 翻翻冰箱，只找得到1颗金针菇和2片鱼肉，于是就决定了，来个简单的烤鱼,最主要是厨房不用开火，嘿嘿 ”

食材明细

主料

鱼肉 150g
金针菇 150g
柠檬汁 约5ML

辅料

盐适量
生抽 1勺
玉米油 1勺
姜 1小块
料酒 1勺

美食特点

咸鲜口味
生鲜工艺
半小时耗时
简单难度

简易金针菇烤鱼的做法步骤

1
准备材料，姜切片，金针菇洗净备用。
2
鱼肉放在碗里，加入1勺料酒，1小勺食盐，按摩均匀，腌渍5分钟
3
把洗干净的金针菇铺在烤盘内，摆上鱼片
4
挤上柠檬汁在鱼身上（放柠檬汁是为了提鲜去腥，可以不放）
5
先洒上1勺玉米油，再洒上1勺生抽
6
放入预热好的烤箱，220度，中层，热风，烤20分钟（时间温度供参考，具体时间烤到鱼熟为止）
7
这是烤好的鱼，，烤的鱼就是香……，要是能来点辣的就更好了

本次制作《简易金针菇烤鱼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜海鲜常见菜式产妇秋季食谱宴客菜

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