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收录时间:2021-11-20 23:24:52      热度:4813℃
抹茶奶香馅儿的做法

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用白芸豆做的抹茶馅儿比较清爽,这款奶香抹茶馅儿,非常绵厚浓郁,各有特色。

食材明细

主料
辅料

美食特点

抹茶奶香馅儿的做法步骤

  • 抹茶奶香馅儿的做法步骤:1
    1
    鸡蛋加入细砂糖用手动打蛋器打均匀
  • 抹茶奶香馅儿的做法步骤:2
    2
    打匀后加入牛奶搅拌均匀
  • 抹茶奶香馅儿的做法步骤:3
    3
    将抹茶粉和面粉澄粉混合,筛入混合后的粉末搅拌均匀
  • 抹茶奶香馅儿的做法步骤:4
    4
    加入黄油后,等水烧开,将混合好后的糊隔水边搅拌。火可以开中小火,打蛋盆这时温度有些高小心被烫伤,可用湿水布包裹住打蛋盆,刮刀要不停的搅拌,以免大片结块。搅拌至成形,打蛋盆离开锅。冷却后即可使用
本次制作《抹茶奶香馅儿》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 甜品  

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