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抹茶蛋糕
抹茶蛋糕
六利国的钢琴
收录时间:2021-11-20 23:18:56 热度:9497℃
3张图片
“
还可以,很香,第一次觉得做得比较好的了,没有回缩,放了点芝麻和葡萄干,吃起来更香
”
食材明细
主料
低粉
100g
抹茶粉
10g
蛋清:糖
60g
蛋黄:糖
25g
葡萄干
适量
辅料
鸡蛋
4个
牛奶
65g,
植物油
50g
白芝麻
适量
美食特点
其他
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
普通
难度
抹茶蛋糕的做法步骤
1
跟戚风蛋糕一样,把蛋黄面糊拌好
2
把蛋清打发,同时预热烤箱上下150度,5分钟
3
模具抹点油倒入和好的面糊,震几下,烤箱倒数第二层,上下150度,40分左右
本次制作《抹茶蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
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