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开口笑
开口笑
婉雯妮子
收录时间:2024-05-19 17:28:49 热度:2213℃
1张图片
“
笑粄,在家乡那边叫(发果)小时候经常吃,出来外面工作很少吃到,这会试试我新买的硅胶模具
”
食材明细
主料
粘米粉
100克
红糖
50克
泡打粉
2克
辅料
水
100克
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
开口笑的做法步骤
1
准备材料,红糖50克
2
泡打粉2克,粘米粉100克,混合搅拌均匀
3
红糖加入热水,化开后放凉
4
放凉后的红糖水倒入粘米粉,搅至无颗粒,静至10分钟
5
倒入模具8分满
6
水烧开
7
放入蒸架上
8
蒸15后,关火焖三分钟
9
成品
本次制作《开口笑》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
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