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市面上,看到水蜜桃有售了。有的手掌般巨大,有的小小一个;mama说有分北京水蜜桃,有的是本地培植的良种...反正都好吃,就加点在我爱的蛋糕卷里吧。这次烤的蛋糕卷用的是做烫面蛋糕的方法,卷蛋糕的时候柔软的程度有触摸毛巾的错觉! ”
食材明细
美食特点
烫面蛋糕的柔软【蜜桃蛋糕卷】的做法步骤
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蛋糕糊倒入铺好锡纸的烤盘上,送入预热好的烤箱,150度中层15分钟左右,表面金黄即可。
制作小窍门
【CSY温馨提示】
1.烘烤的温度和时间仅供参考,请以自家烤箱脾气调整。2.蜜桃不要太好切好备用,以免氧化。
本次制作《烫面蛋糕的柔软【蜜桃蛋糕卷】》所使用的厨具:电烤箱