想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
素煸蒜薹
素煸蒜薹
xianxiantutu
收录时间:2025-07-31 08:47:49 热度:8285℃
1张图片
食材明细
主料
木耳
一把
鸡蛋
2个
蒜薹
一把
辅料
酱油
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
素煸蒜薹的做法步骤
1
一把干木耳,用凉水泡发.
2
蒜薹摘好,洗干净后切段.
3
鸡蛋打散,搅匀后加盐调至有淡淡咸味.
4
锅内烧开水,水滚开后将蒜薹放入焯1-2分钟,捞出控干备用.
5
水再次滚开后,放入木耳焯2-3分钟,捞出晾凉一些后撕成小朵.
6
锅内油热,放鸡蛋炒至8成熟盛出备用.
7
重新起锅,油热后大火放入蒜薹煸炒.
8
煸炒至蒜薹表皮成虎皮状,注意不要炒糊了.
9
中火放入木耳翻炒,加入酱油.
10
加入鸡蛋,加少量盐(先前有酱油,所以放盐的时候要注意)翻炒均匀即可.
11
香香美味哦.
本次制作《素煸蒜薹》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
武汉小吃的做法
广东小吃的做法
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
推荐菜谱
活血化瘀
肉菜
馒头花卷
重阳节
湖北小吃
端午节
甜品
养肾
坐月子
感恩节
奶油蛋糕
馄饨
懒人食谱
粤菜
传统美食
蛋糕
Muffin玛芬
淮扬菜