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一直很喜欢吃大理石纹乳酪蛋糕终于下定决心自己做一款了第一次做还不错~(≧▽≦)/~PS:我忘记照步骤了只剩下成品照片了 ”
食材明细
美食特点
大理石重乳酪芝士蛋的做法步骤
制作小窍门
1.我用的是8寸模具,如果用六寸时间延长10分钟
2.如果不想上色,在50分钟的时候可以加一层锡箔纸,我的是中间有急事出去了忘记加了
3.我的奶油奶酪室温融化的好像是由于我没有把保鲜膜撕掉导致水分流失过多所以加的奶油,如果正常的话是不用加奶油的。
4.花纹的可以用巧克力酱也可以直接巧克力融化跟奶油奶酪糊混合或者各种颜色的食用色素粉也可以
5.上面的花纹可以随便画我就是随便画的
本次制作《大理石重乳酪芝士蛋》所使用的厨具:电烤箱