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烫面鸡蛋韭菜盒

收录时间：2024-04-12 14:56:47 热度：5283℃

烫面鸡蛋韭菜盒的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
鸡蛋适量
韭菜适量

辅料

盐适量
酱油适量
五香粉 适量
植物油 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

烫面鸡蛋韭菜盒的做法步骤

1
面粉中加少量盐，入热水揉成团砀20-30分
2
鸡蛋煎熟
3
韭菜切碎加油搅拌好，鸡蛋弄小块
4
面团揉均匀，分成相同等份
5
按压撖开
6
馅料中加盐，酱油，五香粉搅拌均匀（开包的时候再放调料不会出水）
7
包好馅
8
用叉子压边
9
全部弄好
10
锅下油入锅煎成金黄即可（煎的过程中可以用盖焖一下，预防馅料不熟的状况）
11
成品
12
成品
13
成品

本次制作《烫面鸡蛋韭菜盒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面食家常菜

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