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全麦面包
全麦面包
小堂堂妈妈
收录时间:2021-11-20 22:53:34 热度:7653℃
2张图片
“
喜欢全麦纯纯的麦香味。
”
食材明细
主料
全麦蛋糕粉
200g
鸡蛋液
15g
黄油
20g
辅料
水
100g
白糖
20g
酵母
3g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
全麦面包的做法步骤
1
除黄油外所有材料放进面包机,启动揉面程序
2
放入黄油继续揉面到可以拉出筋膜
3
放在盆里发酵
4
等发酵到两倍大
5
擀出气泡后,分成均匀的小剂子
6
用手搓成橄榄状,表面划三刀
7
全部做好,发酵两倍大
8
烤箱175度,25分钟即可!
本次制作《全麦面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
面包
早餐
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