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收录时间:2021-11-20 22:53:34      热度:7653℃
全麦面包的做法

  2张图片

喜欢全麦纯纯的麦香味。

食材明细

主料
  • 全麦蛋糕粉 200g
  • 鸡蛋液 15g
  • 黄油 20g
辅料
  • 100g
  • 白糖 20g
  • 酵母 3g

美食特点

全麦面包的做法步骤

  • 全麦面包的做法步骤:1
    1
    除黄油外所有材料放进面包机,启动揉面程序
  • 全麦面包的做法步骤:2
    2
    放入黄油继续揉面到可以拉出筋膜
  • 全麦面包的做法步骤:3
    3
    放在盆里发酵
  • 全麦面包的做法步骤:4
    4
    等发酵到两倍大
  • 全麦面包的做法步骤:5
    5
    擀出气泡后,分成均匀的小剂子
  • 全麦面包的做法步骤:6
    6
    用手搓成橄榄状,表面划三刀
  • 全麦面包的做法步骤:7
    7
    全部做好,发酵两倍大
  • 全麦面包的做法步骤:8
    8
    烤箱175度,25分钟即可!
本次制作《全麦面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   面包   早餐  

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