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又是一款操作简单，却香酥无比的饼干--杏仁薄脆。 ”
食材明细
美食特点
杏仁薄脆的做法步骤
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用勺子挖适量面糊到不粘烤盘中，面糊之间要留空隙，用勺背将面糊摊开，使面糊的厚度均匀。
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送入事先预热好的烤箱中层，上下火，180度，10分钟左右，后面几分钟最好守在烤箱旁边，见表面微黄即可出炉。
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制作小窍门
不是不粘烤盘请加垫油纸，面糊做好后有流动性，在烤制的过程中还会自动摊开，烤好的薄饼如果连在一起了，待降温后用剪刀剪开即可，请根据自家烤箱的脾性调节温度。
本次制作《杏仁薄脆》所使用的厨具：电烤箱
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