菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 美味挡不住锅贴

美味挡不住锅贴

收录时间：2021-11-20 22:33:46 热度：7707℃

美味挡不住锅贴的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300克｛2人份｝
猪肉 300克
圆葱一个
香菜适量
姜末适量
葱末适量

辅料

胡椒粉 适量
盐适量
生抽蚝油 适量
色拉油 适量
蛋液半个

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

美味挡不住锅贴的做法步骤

1
面粉先用80克90度开水烫一下，在加80-85克凉水和好成面团，食品袋封好醒面。
2
猪肉剁碎成肉馅。
3
放入蛋液，生抽，盐，胡椒粉，姜末，葱末，少许水搅拌匀。
4
加入切碎的圆葱，香菜，蚝油，色拉油。
5
搅拌匀，
6
和好的面团，
7
切成条。
8
滚圆，切小块，
9
擀皮，包馅，
10
上面捏好。
11
煎锅或者电饼档放入色拉油适量多放。摆入锅贴，中火半分钟左右，
12
加入大半碗水，盖锅盖子，闷煮，大概6,7分左右水快靠干时转小火，2分钟左右即可
13
装盘。
14
老醋或者香醋加点自制的红油沾着吃味道更加好????

菜谱标签：主食家常菜儿童老人北京菜午餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

清明祛痰催乳零食馒头花卷温州菜小菜贴秋膘午餐翻糖补虚养身健脾养胃宿舍时代二人世界活血化瘀批萨儿童节壮腰健肾