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南瓜的作用不用多说,相信大家都比我更了解,不知道的亲百度下!
很喜欢南瓜金灿灿的颜色!更多美食交流,可以加我微信:382531485 ”
食材明细
美食特点
南瓜饼的做法步骤
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南瓜切成块蒸熟,加入适量白糖压成泥,或用搅拌机打成泥
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将南瓜泥慢慢倒入混合粉中,边倒边用筷子拌成絮状,然后用手揉成团,揉好后凉10分钟,分面小块,像包汤圆一样包起来
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好吃不上火的南瓜饼出来了,少油,少糖,出锅时放在椰蓉里,让它裹上椰蓉,防止粘一起
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成品,这个要趁热吃,放冰箱冷藏过后有些硬,如果想软糯些,就再加热一下,也可以把粉全部用糯米粉,面团揉得软些
制作小窍门
1.做好的成品要趁热吃,放冰箱冷藏过后有些硬,如果想软糯些,就再加热一下,也可以把粉全部用糯米粉,面团揉得软些
2.关于馅料可以换成任何自己喜欢的东西
本次制作《南瓜饼》所使用的厨具:蒸锅