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傣味鬼鸡

收录时间：2025-05-03 22:43:55 热度：9871℃

傣味鬼鸡的做法

1张图片

“ 夏天吃太开胃了，非常爽口 ”

食材明细

主料

土鸡腿 400克

辅料

香菜 50克
青柠檬 1个
仔姜 30克
小米辣 适量
大蒜 1个
盐适量
鸡精适量
糖 5克
花椒油 1汤匙
橄榄油 2汤匙

美食特点

酸辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

傣味鬼鸡的做法步骤

1
活杀土鸡腿两只洗净备用，掉水后放锅中煮30分钟，关火焖30分钟
2
放盘中冷却
3
准备配料
4
柠檬切片，大香菜切段，仔姜切丝，小米辣切小段，大蒜切片
5
冷却后的鸡腿切片
6
切好的鸡腿放入配菜中
7
放入橄榄油，花椒油，盐，少量鸡精，少量白糖搅拌均匀，腌5分钟便可食用

本次制作《傣味鬼鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜常见菜式产妇傣菜午餐名菜

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