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皮冻

阳春白雪三月三
收录时间：2024-03-23 11:17:19      热度：2116℃
皮冻的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

皮冻的做法步骤

  • 皮冻的做法步骤：1
    1
    准备猪皮
  • 皮冻的做法步骤：2
    2
    水烧开后下猪皮煮5分钟
  • 皮冻的做法步骤：3
    3
    捞出过凉
  • 皮冻的做法步骤：4
    4
    去掉油脂
  • 皮冻的做法步骤：5
    5
    切丝
  • 皮冻的做法步骤：6
    6
    准备大料块香叶花椒
  • 皮冻的做法步骤：7
    7
    锅中加水
  • 皮冻的做法步骤：8
    8
    二十分钟
  • 皮冻的做法步骤：9
    9
    取出放在容器中冰箱中冷藏4小时
  • 皮冻的做法步骤：10
    10
    倒扣取出
  • 皮冻的做法步骤：11
    11
    切块加蒜葱花捞汁拌匀
  • 皮冻的做法步骤：12
    12
    成品
本次制作《皮冻》所使用的厨具：高压锅、煮锅
菜谱标签： 热菜  

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