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香煎鱼饼
香煎鱼饼
公仔面
收录时间:2023-01-06 09:40:18 热度:5254℃
1张图片
“
煎鱼饼是南方美食之一,煎好的鱼饼香喷喷,外脆内软又多汁,十分弹牙
”
食材明细
主料
鱼肉
500克
辅料
盐
2匙
糖
3匙
鸡粉
2匙
料酒
5ml
淀粉
3匙
油
3匙
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香煎鱼饼的做法步骤
1
把吸油纸铺碟子上(可以不放)
2
装好鱼饼
3
用汤匙挖一小块打好的鱼肉
4
放在锅里滚动一下沾满油
5
用汤匙压平
6
小火加热,煎至两面金黄(建议中途多翻几下)
7
把吸油纸铺碟子上(可以不放)
8
装好鱼饼
本次制作《香煎鱼饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
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