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老姜烧鸡
老姜烧鸡
苹果的萍
收录时间:2022-12-08 16:27:02 热度:7335℃
1张图片
“
三伏天要吃公鸡,用老姜炒制加上料酒煨香。
”
食材明细
主料
公鸡
1000克
老姜
50克
红辣椒
4个
辅料
大蒜
3个
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
老姜烧鸡的做法步骤
1
材料集合
2
公鸡切小块
3
红辣椒切碎,大蒜切粒,老姜切片
4
植物油烧热放切好的鸡块加上老姜大火煸炒至金黄色放料酒小火煨10分钟
5
放切好的红辣椒加适量盐,生抽,老抽拌匀
6
装盘
本次制作《老姜烧鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
私房菜
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