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收录时间:2024-03-17 07:58:42      热度:7661℃
香茶鲜虾裹鸡蛋的做法

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食材明细

主料
  • 鲜虾 150克
  • 鸡蛋 2个
  • 茶叶 2克
辅料

美食特点

香茶鲜虾裹鸡蛋的做法步骤

  • 1
    鲜虾洗净,放入盆中,加入少许盐,抓几下入味
  • 2
    打好蛋,将虾放入蛋液中,搅拌均匀。
  • 3
    大火起油锅,将蛋液和虾一同倒入锅中,放入鸡精,爆炒至虾变红色,盛起备用。
  • 4
    再次倒油进去锅中,将事先用开水泡好的茶叶滤水倒入油锅,直至茶叶变香脆,倒入刚炒好的虾,再爆炒3秒,便可起锅。
本次制作《香茶鲜虾裹鸡蛋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   儿童   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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