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青瓜炒蛋
青瓜炒蛋
忆若蝉翼
收录时间:2022-10-29 11:15:41 热度:8252℃
1张图片
“
简单易做又味美,赶快动手吧!
”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
黄瓜
2棵
辅料
盐
1勺
鸡精
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青瓜炒蛋的做法步骤
1
鸡蛋打匀,这菜很清淡,打鸡蛋时不用放盐。
2
煎鸡蛋时要油很热,煎出的鸡蛋才蓬松,鸡蛋煎好后备用
3
黄瓜切片
4
锅底少许油,热后放入黄瓜翻炒片刻
5
再放入煎好的鸡蛋,加入盐一勺,可以放少许的热水炝一下,黄瓜的清香更容易出味,一点点热水即可,放鸡精拌匀后出锅
6
成品欣赏
本次制作《青瓜炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐
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