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用豆浆也能做出细腻滑爽的布丁来。口感丝毫不比牛奶的差。经过冷藏后，再加入自制的蓝莓酱，嘿！这叫一个爽哪！炎炎夏日，这不失为一道营养甜品！ ”
食材明细
美食特点
蓝莓豆浆布丁的做法步骤
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100克干黄豆洗净，充分泡发，入豆浆机中，放清水到1200毫升水位线
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混合均匀后，过筛，去除豆渣，这样可以使布丁的口感更加细腻
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制作小窍门
豆浆一定要煮熟再用；如果喜欢沙沙的口感，可以不过筛，如果喜欢细腻的口感，要过筛；豆浆和淡奶油的比例可以调整；糖量根据个人口味来增减。
本次制作《蓝莓豆浆布丁》所使用的厨具：豆浆机
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