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香芒百香果布丁
香芒百香果布丁
大尘zi
收录时间:2024-03-18 17:21:18 热度:1841℃
1张图片
“
芒果季的美味布丁
”
食材明细
主料
芒果肉
200g
吉利丁片
10g
牛奶
500ml
百香果肉
70g
白糖
30g
美食特点
甜味
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香芒百香果布丁的做法步骤
1
准备好食材,吉利丁片提前用冷水泡软,沥干水备用。
2
芒果肉加 牛奶加 百香果肉一起放入搅拌机搅拌。
3
过滤一遍,把百香果的果核滤出。
4
过滤出的芒果液,加入白糖,放锅里小火加热,边加热边搅拌,拌至白糖融化即可,不用烧开。晾至50度左右,加入吉利丁片搅拌融化。
5
再过滤一遍
6
倒入布丁模,放入冰箱冷藏一晚上即可。
制作小窍门
PS:不喜欢百香果的可以全部换成芒果。
菜谱标签:
甜品
布丁
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