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收录时间:2022-12-09 21:00:11      热度:3887℃
馅料丰富的”茄汁肉酱意面“的做法

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茄汁肉酱意面几乎是我脑海中关于意大利面的代表,也是外面西餐店常见的菜单之一。不过外面的意面面和浇头是分开的,每次拌开后就看不到料了。自己做的好处就是你可以放很多料,酸甜的口感也能依据个人口味调节。这是我周日试着做的2-3人份。

食材明细

主料
辅料

美食特点

馅料丰富的”茄汁肉酱意面“的做法步骤

  • 馅料丰富的”茄汁肉酱意面“的做法步骤:1
    1
    四个番茄(我买的个头不大)可以根据个人喜好增减。洗净切块,考究一点的可以划十字刀口下热水焯一下后剥皮再切块。
  • 馅料丰富的”茄汁肉酱意面“的做法步骤:2
    2
    tb上买的意面,用了3分之2.热水下去煮熟后捞出,有橄榄油的亲可以拌点橄榄油以防面黏在一块。
  • 馅料丰富的”茄汁肉酱意面“的做法步骤:3
    3
    洋葱、大蒜去皮切小块。
  • 馅料丰富的”茄汁肉酱意面“的做法步骤:4
    4
    热油(有黄油的亲此处加黄油味道更好,家里一般的食用油也可以,我用的是食用油)下蒜瓣下洋葱。
  • 馅料丰富的”茄汁肉酱意面“的做法步骤:5
    5
    放肉糜炒至肉末变白。
  • 馅料丰富的”茄汁肉酱意面“的做法步骤:6
    6
    加入番茄块,转中小火煮至番茄化开。
  • 馅料丰富的”茄汁肉酱意面“的做法步骤:7
    7
    加番茄沙司、加盐、加糖调味。
  • 馅料丰富的”茄汁肉酱意面“的做法步骤:8
    8
    最后把煮熟的意面放入拌匀即可。
  • 馅料丰富的”茄汁肉酱意面“的做法步骤:9
    9
    馅料丰富的自制意面完成!
本次制作《馅料丰富的”茄汁肉酱意面“》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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