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茄汁肉酱意面几乎是我脑海中关于意大利面的代表,也是外面西餐店常见的菜单之一。不过外面的意面面和浇头是分开的,每次拌开后就看不到料了。自己做的好处就是你可以放很多料,酸甜的口感也能依据个人口味调节。这是我周日试着做的2-3人份。 ”
食材明细
美食特点
馅料丰富的”茄汁肉酱意面“的做法步骤
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1
四个番茄(我买的个头不大)可以根据个人喜好增减。洗净切块,考究一点的可以划十字刀口下热水焯一下后剥皮再切块。
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2
tb上买的意面,用了3分之2.热水下去煮熟后捞出,有橄榄油的亲可以拌点橄榄油以防面黏在一块。
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4
热油(有黄油的亲此处加黄油味道更好,家里一般的食用油也可以,我用的是食用油)下蒜瓣下洋葱。
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本次制作《馅料丰富的”茄汁肉酱意面“》所使用的厨具:煮锅、炒锅