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黑椒牛肉粒

收录时间：2024-05-17 10:42:02 热度：590℃

黑椒牛肉粒的做法

1张图片

“ 昨天做的酱牛肉，留了一点，换个花样炒着吃。 ”

食材明细

主料

酱牛肉 适量
洋葱 1个
青椒 2个

辅料

生抽适量
黑胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黑椒牛肉粒的做法步骤

1
酱牛肉切成1cm见方的小块。
2
洋葱和青椒处理干净，分别切成和牛肉粒大小差不多的片。
3
锅烧热，倒油，倒入洋葱和青椒翻炒。
4
炒至洋葱开始慢慢变得透明，加入适量的生抽翻炒均匀。
5
倒入牛肉粒翻炒。
6
最后加少许盐，和适量黑胡椒粉炒匀，出锅装盘。

制作小窍门

1.酱牛肉里已含盐，加入生抽后，根据自己的口味酌情加盐。
2.洋葱炒至断生即可，炒得太软不好吃。

本次制作《黑椒牛肉粒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜荤菜老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱晚餐

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