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酿香菇

收录时间：2021-11-20 21:29:30 热度：3076℃

酿香菇的做法

1张图片

“ 这是一道孩子喜欢的菜品之一，解决了不爱吃香菇孩纸的难题，从此让TA爱上香菇~~~一发不可收拾 ”

食材明细

主料

肉末适量
红萝卜 一小段
豌豆几颗
香菇适量

辅料

盐适量
香油适量
白胡椒粉 适量
生抽适量
植物油 适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

酿香菇的做法步骤

1
肉末加入适量盐、生抽、白胡椒粉和香油调味，切好的胡萝卜粒加少许植物油放入肉末中。
2
戴上一次性手套或者用手直接搅拌均匀。
3
香菇洗净，用盐水泡十分钟。
4
香菇晾干水，用勺子取适量肉末放入香菇中，一次放到碟子里，用豌豆点缀。水烧开后，放入香菇，隔水蒸四十分钟（大火）

制作小窍门

馅料没有特定的口味，孩子喜欢什么都可以加进去。

本次制作《酿香菇》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜老人朋友聚餐客家菜满汉全席午餐

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