菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 兔子曲奇饼干

兔子曲奇饼干

收录时间：2022-11-13 22:56:36 热度：7975℃

兔子曲奇饼干的做法

6张图片

食材明细

主料

低粉 150g
糖粉 40g
黄油 100g
蛋黄一个
抹茶粉 3g
黑芝麻 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

兔子曲奇饼干的做法步骤

1
准备材料
2
黄油软化加糖粉打至顺滑
3
加入蛋黄打均匀
4
筛入低粉，揉均匀（不要过度地揉，粉都湿润即可）
5
分成等量的两份，其中一份加入抹茶粉揉匀（我这里每份都是156g）
6
原色面团分成120g，18g，18g三份
7
120g的面团整成一个长方形（兔子的脸），18g的面团整成一个同长度的扁扁的长条（兔子的耳朵）。放进冰箱冷冻至硬
8
拿出来，把两个耳朵叠在脸上，两个耳朵中间填充上抹茶味的面团，放冰箱冷冻至硬
9
剩下的抹茶味面团擀成跟刚才做的兔子面团一样长度的薄片，宽度的话测量一下步骤8中的周长。放冰箱稍微冷冻一下，不要冻太硬，叠不起来
10
步骤8中的面团外面裹上步骤9中的面团，放冰箱冷冻至硬
11
切片
12
用芝麻给兔子点上眼睛嘴巴
13
烤箱180度15分钟。（烤七八分钟之后，可以在饼干上盖上一张锡纸，以免抹茶的颜色糊掉）

本次制作《兔子曲奇饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙饼干

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

润肤秋分清肠高档 Muffin玛芬 BBQ 抗过敏藏菜米止血调理开胃果汁春季食谱东北小吃甜品腊八美白流感