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春饼
春饼
刘家琳琳
收录时间:2024-05-28 03:57:51 热度:5685℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
125克
开水
60克
冷水
25克
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
春饼的做法步骤
1
面粉倒入盆中
2
一边倒开水,一边搅拌,搅拌成图中这样再加冷水和成面团
3
和好的面团
4
搓成长条
5
切成10份
6
取其中一个擀成薄饼(擀的时候多撒些面粉容易粘)
7
蒸锅烧开水,蒸笼放入笼布,上汽后放入春饼,盖上盖
8
接着擀下一个,擀好一个放上去一个,把春饼都放入蒸锅后盖锅盖蒸10分钟就熟了。
9
自己做的菜码
10
蒸好的春饼
11
卷些菜码包起来,咬一口好满足!
本次制作《春饼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
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