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油爆大虾
油爆大虾
当归赤小豆
收录时间:2024-03-24 04:21:14 热度:5358℃
1张图片
食材明细
主料
大虾
500克
辅料
葱段
2匙
大蒜
3个
姜片
5块
美食特点
咸甜
口味
爆
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
油爆大虾的做法步骤
1
大虾洗净,剪掉虾的眼睛以上部位~
2
炒锅烧热放油,油稍微冒烟后,关小火放入绵白糖,用锅铲不断搅动将白糖熬化,放入大虾翻炒~
3
大火把大虾炒变色,放入葱姜蒜,盖锅盖改小火~
4
熬出虾汤,放入适量盐~
5
大火收汁盛出装盘~
本次制作《油爆大虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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