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鸡蛋布丁

收录时间：2024-04-15 03:22:33 热度：4530℃

鸡蛋布丁的做法

8张图片

“ 妈妈，我爱你。母亲节快乐。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
纯牛奶 30ML
白砂糖 适量

辅料

胡萝卜 适量

美食特点

奶香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

鸡蛋布丁的做法步骤

1
纯牛奶加入白砂糖。
2
小火加温拌至溶化后放凉。
3
鸡蛋打散。
4
过筛鸡蛋液。
5
加入放凉的牛奶后用筷子轻轻顺时针搅匀。
6
再次过筛牛奶鸡蛋液。
7
沿着盘子旁缓缓倒入牛奶蛋液。
8
冷水入蒸锅，小火蒸。
9
用胡萝卜切成丝，摆好型状备着。
10
十分钟后用手抖一下盘子，已经表面都凝固了。可以出锅了。
11
再根据盘子大小重新作修整，摆好盘重进蒸锅热一下即可。

本次制作《鸡蛋布丁》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：甜品孕妇产妇早餐布丁夏季食谱

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