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素炒魔芋

收录时间：2021-11-20 20:09:52 热度：5288℃

素炒魔芋的做法

1张图片

“ 简单的菜菜…… ”

食材明细

主料

魔芋 500克
葱姜蒜 适量
酱油适量
香醋适量

辅料

辣椒适量
盐适量
鸡精适量
植物油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒魔芋的做法步骤

1
辣椒碎和葱姜蒜末备好；魔芋洗净，切条。
2
炒锅加热，倒入植物油。
3
油热后，放入辣椒碎和葱姜蒜末，爆香。
4
倒入魔芋条，快速翻炒。
5
约一分钟后，调入盐、酱油、鸡精。关火，调入香醋。
6
完成。

制作小窍门

1. 魔芋有降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等功能。
2. 魔芋是碱性食物，所以可以加些醋，中和一下……
3. 魔芋是熟的，只需要翻炒一会儿就可以了哦。（当然，多煮一会儿也无妨。）
4. 消化不良和有皮肤病的朋友，不宜多食哟……

本次制作《素炒魔芋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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