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收录时间:2023-11-27 01:00:42      热度:1223℃
韩式石锅拌饭的做法

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我很喜欢石锅饭,宝宝喜欢韩式拌饭酱的味道,所以一拍即合,做一个石锅拌饭咱们母女两人吃正好。准备了很多食材,看上去制作比较繁琐,其实对于一个喜欢美食的人来说,菜都很简单,看上去步骤多,其实并不麻烦。食材多样,摄入更加全面均衡的营养,一个石锅拌饭,荤素结合,而且五彩缤纷,颜色多样,五色养五脏,牛肉加各种时蔬,还有鸡蛋,真的是一个色香味俱全,营养全面的一顿饭,非常好吃,很推荐哟.....

食材明细

主料
辅料

美食特点

韩式石锅拌饭的做法步骤

  • 韩式石锅拌饭的做法步骤:1
    1
    准备好原材料,干木耳提前泡发好
  • 韩式石锅拌饭的做法步骤:2
    2
    锅里加入适量水,加入适量盐,烧开,将豆皮、卷心菜分别烫一下,木耳和金针菇分别煮熟
  • 韩式石锅拌饭的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜切成末,牛肉切成小颗粒
  • 韩式石锅拌饭的做法步骤:4
    4
    牛肉里加入适量生抽、淀粉、香油,抓匀
  • 韩式石锅拌饭的做法步骤:5
    5
    锅烧热加入适量油爆香葱姜蒜末,加入牛肉翻炒至变色
  • 韩式石锅拌饭的做法步骤:6
    6
    加入适量韩式石锅拌饭酱,翻炒均匀
  • 韩式石锅拌饭的做法步骤:7
    7
    将熟了的卷心菜、木耳、豆皮切成丝,黄瓜、甜椒切成丝,将所有这些半成品加入适量香油、韩式石锅拌饭酱,拌一下
  • 韩式石锅拌饭的做法步骤:8
    8
    石锅均匀刷上一层香油,米饭倒入稍微按压一下
  • 韩式石锅拌饭的做法步骤:9
    9
    将炒好的牛肉倒入,上面均匀码放上其他做好的半成品,放在火上烧到米饭起锅巴
  • 韩式石锅拌饭的做法步骤:10
    10
    锅里加入适量油,打入鸡蛋煎熟,我家接受不了蛋黄没熟的,所以我是两面都煎了的
  • 韩式石锅拌饭的做法步骤:11
    11
    表面放上煎好的鸡蛋,撒上熟芝麻,美味的韩式石锅拌饭做好了

制作小窍门

一、辅料可以根据自己的喜好来添加,可以生吃的不用煮,不可生吃的需要煮熟后再拌酱;
二、石锅要均匀涂上油,烧的锅巴才会更好。
菜谱标签: 主食   家常菜   外国美食   儿童   韩国料理      秋季食谱   冬季食谱   午餐   工作餐  

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