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收录时间:2021-11-20 20:00:21      热度:1925℃
酸甜咖喱土豆(鸡)的做法

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买了包咖喱回来,舍友说想吃咖喱土豆,于是用中午午休的时间来准备,打算晚上吃。选择使用电饭锅是不用看火,把食材放进去之后选择煮饭即可,晚上回来吃的时候还是热乎乎的!

食材明细

主料
辅料

美食特点

酸甜咖喱土豆(鸡)的做法步骤

  • 酸甜咖喱土豆(鸡)的做法步骤:1
    1
    买来已经剁好块的鸡,清水洗2遍之后,用盐水微微泡30min,然后去准备其他东西。
  • 酸甜咖喱土豆(鸡)的做法步骤:2
    2
    苹果洗净削皮,然后切块;番茄洗净切块;洋葱剥掉外层之后切块。
  • 酸甜咖喱土豆(鸡)的做法步骤:3
    3
    土豆洗净削皮切块。
  • 酸甜咖喱土豆(鸡)的做法步骤:4
    4
    电饭锅热锅加油加姜片热一下。
  • 酸甜咖喱土豆(鸡)的做法步骤:5
    5
    加入洋葱炒片刻,稍微有点软。
  • 酸甜咖喱土豆(鸡)的做法步骤:6
    6
    倒入番茄、苹果、土豆,然后翻炒。
  • 酸甜咖喱土豆(鸡)的做法步骤:7
    7
    倒入椰汁拌匀。
  • 酸甜咖喱土豆(鸡)的做法步骤:8
    8
    倒入咖喱粉和鸡块并拌匀。
  • 酸甜咖喱土豆(鸡)的做法步骤:9
    9
    按标准煮饭功能,然后就可以去上班了。自动保温,回来还是热乎乎的。
  • 酸甜咖喱土豆(鸡)的做法步骤:10
    10
    煮好米饭之后,直接拌饭吃。
  • 酸甜咖喱土豆(鸡)的做法步骤:11
    11
    也可以去买一些粗面,煮熟后,浇上咖喱土豆,拌着吃。

制作小窍门

1.苹果切成粒估计会更好;土豆可以分出1/4跟苹果一样切成小粒。这样子的话,土豆泥的口感更明显。(这个焖很久了,所以也很好吃)
2.酸甜感很明显,所以并没有加盐。
本次制作《酸甜咖喱土豆(鸡)》所使用的厨具:电饭煲
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