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李李的滋味-----蓬蒿菜炒鱼面筋
李李的滋味-----蓬蒿菜炒鱼面筋
李李小酒窝
收录时间:2024-02-16 17:29:11 热度:9201℃
1张图片
食材明细
主料
蓬蒿菜
150克
鱼面筋
若干
黑木耳
4朵
胡萝卜
小半根
冬笋
半个
辅料
盐
3克
鸡精
适量
玉米油
50克
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
李李的滋味-----蓬蒿菜炒鱼面筋的做法步骤
1
准备的材料。
2
剥去壳的冬笋在开水锅中焯水2分钟。
3
蓬蒿菜摘去根洗净,胡萝卜去皮切片,冬笋切片,黑木耳洗净泡发,鱼面筋洗净。
4
锅中加水,盐,玉米油烧开。
5
倒入蓬蒿菜烫15秒捞出控水。
6
焯烫过水的蓬蒿菜在盘中围边。
7
锅中油5成热,先煸炒胡萝卜。
8
再倒入鱼面筋,加水煸炒一会。
9
依次加入冬笋黑木耳加盐鸡精翻炒均匀。
10
摆放在盘中。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
午餐
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