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收录时间:2024-05-16 05:58:39      热度:3396℃
家常烧鲫鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

家常烧鲫鱼的做法步骤

  • 家常烧鲫鱼的做法步骤:1
    1
    鲫鱼洗去鳞和内脏洗净,在鱼身上划几刀,方便入味
  • 家常烧鲫鱼的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜切片备用
  • 家常烧鲫鱼的做法步骤:3
    3
    锅中烧热油,把鱼煎一下,两面金黄就可以了
  • 家常烧鲫鱼的做法步骤:4
    4
    煎好的鱼
  • 家常烧鲫鱼的做法步骤:5
    5
    锅中留底油,把葱姜蒜,干辣椒,花椒,大料炒出香味
  • 家常烧鲫鱼的做法步骤:6
    6
    锅中填水烧开,把煎好的鱼放进去,水能刚好没过鱼就行,加除香菜外的所有配料
  • 家常烧鲫鱼的做法步骤:7
    7
    中火烧15分钟
  • 家常烧鲫鱼的做法步骤:8
    8
    大火收汁
  • 家常烧鲫鱼的做法步骤:9
    9
    出锅撒上香菜,可以吃了(^_-)
本次制作《家常烧鲫鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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