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收录时间:2022-12-17 06:06:38      热度:8383℃
“虾”作的做法

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纯属“虾”作

食材明细

主料
辅料

美食特点

“虾”作的做法步骤

  • “虾”作的做法步骤:1
    1
    将虾去皮,挑出背部虾线,洗净放置盘中
  • “虾”作的做法步骤:2
    2
    将小葱、杭椒洗净切碎备用
  • “虾”作的做法步骤:3
    3
    姜切碎末备用
  • “虾”作的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打入碗中,打匀,逐个将虾裹上蛋液
  • “虾”作的做法步骤:5
    5
    炒锅放油加热,七成油温放入姜末爆香
  • “虾”作的做法步骤:6
    6
    将虾逐个放置锅内煎,虾变色后放置盘内
  • “虾”作的做法步骤:7
    7
    放入杭椒进行煸炒,同时放适量盐
  • “虾”作的做法步骤:8
    8
    出锅前撒入小葱,闪亮登场的“虾”作
本次制作《“虾”作》所使用的厨具:炒锅
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