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收录时间:2021-11-20 19:30:50      热度:3742℃
豆豉拌黄瓜的做法

  7张图片

拌黄瓜可以说是百吃不厌的凉菜了,酸的、甜的、辣的,各种口味都可以做出很出彩儿来。新苑阳光农业有限公司出品的黄瓜有别于我们常见的黄瓜。她家的黄瓜没有刺,浑身光溜溜的,表皮又与那种小黄瓜很像。口感清脆甜爽,即使生吃也是相当赞的。家里正好有现成的自制豆豉酱,二者结合,还真的好吃呢!

食材明细

主料
辅料
  • 自制甜辣豆豉酱 两勺
  • 陈醋 适量
  • 1克
  • 10克
  • 大蒜 两瓣

美食特点

豆豉拌黄瓜的做法步骤

  • 豆豉拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    新侬牌的蔬菜箱子都是这么萌萌哒,小瓢虫造型告诉人们这是绿色有机蔬菜,可以放心食用
  • 豆豉拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    里面的各种蔬菜都是独立包装,干净、整齐,还有出场认证及二维码,更加方便用户
  • 豆豉拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    新侬黄瓜嫩嫩的,绿绿的
  • 豆豉拌黄瓜的做法步骤:4
    4
    取两根黄瓜,清洗干净
  • 豆豉拌黄瓜的做法步骤:5
    5
    切成寸段
  • 豆豉拌黄瓜的做法步骤:6
    6
    入大碗中,依自己的口味,放上调料,大蒜提前拍碎氧化
  • 豆豉拌黄瓜的做法步骤:7
    7
    拌匀
  • 豆豉拌黄瓜的做法步骤:8
    8
    装入盘中,更显清爽
  • 豆豉拌黄瓜的做法步骤:9
    9
    脆脆嫩嫩的,还有些微甜,真是太好吃啦!

制作小窍门

自制的豆豉酱微辣,而且有咸度,所以调料中没有放入过多的盐,如果没有豆豉,换成生抽,辣椒油,也一样可以拌出美味的黄瓜凉菜来。
菜谱标签: 凉菜   家常菜   老人   宴客菜   午餐  

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