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红豆汤圆

收录时间：2024-05-20 20:32:10 热度：1587℃

红豆汤圆的做法

1张图片

“ 这是专门为元宵节准备的汤圆，吃了也就代表着团团圆圆啦，只是那天忙着做，现在才与大伙分享 ”

食材明细

主料

糯米粉 250g
白芝麻 100g
白砂糖 50g
红豆沙馅 100g
水 100g~120g

美食特点

其他口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

红豆汤圆的做法步骤

1
芝麻放入烤箱上下火100度烤至金黄，烤好的芝麻与白糖混合均匀（备用）
2
糯米粉加入温开水和成团，以软硬适中，不粘手为好
3
将和好的面团分割每个15克的小面团，将小面团放在掌心柔成圆球状，用拇指在球顶压一小窝，放入馅料
4
用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心轻轻搓圆即可
5
清水大火烧至沸腾，把包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用
6
这是煮好的，看着特别大个
7
想要更多风味，可以将熟汤圆滚芝麻，又是另一番风味哦

本次制作《红豆汤圆》所使用的厨具：电磁炉

菜谱标签：节日习俗元宵节

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