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这是给小朋友做的一款生日蛋糕，晚餐才能吃，所以这个蛋糕只能在晚上取出，拍摄光线有点暗，孩子特喜欢。大冬天，暖暖的屋子，冰冰的樱桃，滑爽的冰淇淋，香香甜甜的蛋糕，满口的巧克力，太爽啦！ ”
食材明细
美食特点
樱桃冰淇淋蛋糕的做法步骤
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烤箱预热，170度上下火，烤箱中层烤15到18分钟，放到架子上待凉备用
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将切碎的巧克力（不要全部放入，留一点做为最后的装饰）加入混合液中，切拌均匀
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倒入装有刚刚烤好凉透的蛋糕坯的蛋糕盒里，并将剩下来的巧克力轻轻地放在上面，大樱桃摆在上边，然后蒙上保鲜膜，立即放进冰箱冷冻层，冷冻24小时后就可食用。我选择放在室外冷冻6小时左右。
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从冷冻室取出蛋糕，室内解冻10分钟左右，即可脱盒开餐了。
制作小窍门
1. 打发奶油一定要仔细小心，切记不可太过，成黄油就不能用了。
2.放在冰箱冷冻应在24小时以上，北方冬季直接在室外冷冻可以少点时间，大约6-10小时左右，我这次冷冻6小时，效果也很棒。
本次制作《樱桃冰淇淋蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
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