想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
京酱肉丝
京酱肉丝
麦咪莹莹
收录时间:2021-11-20 19:10:41 热度:3244℃
1张图片
食材明细
主料
猪瘦肉
250g
豆皮
3大张
糖
一匙
味精
一匙
料酒
适量
淀粉
适量
辅料
大葱
一根
豆瓣酱
两匙
老抽
半匙
盐
适量
芝麻
适量
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
京酱肉丝的做法步骤
1
猪头切丝,放入盐、料酒腌制十分钟。葱切丝放入盘底。
2
锅内放入油适量,油温半成热时,放入肉丝迅速滑熟,盛出。
3
调制酱料:两勺豆瓣酱,一勺糖,一小匙老抽,一匙鸡精。锅内倒入油,油热倒入酱汁,炒到冒泡黏稠后 放入滑熟的肉丝。炒至变色,放入水淀粉炒匀出锅。
本次制作《京酱肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
推荐菜谱
重阳节
降火
乳酪蛋糕
饼
大雪
果酱
丰胸
午餐
糕点
火锅
大暑
高档
霜降
秋冬进补
海鲜
端午节
果冻
翻糖